Celebrando la Vida, Honrando la Muerte
En este mes de Noviembre celebramos el Día de Muertos, según la creencia popular en este mes se les tiene permitido a las animas volver para convivir con sus seres queridos que aun siguen vivos.
El 31 de Octubre se celebra el día de las animas chicas, es para los niños y por tal motivo se pone un altar con velas de colores. El 1 de Noviembre se celebra a los difuntos adultos y en el altar se ponen velas blancas. El día 2 de Noviembre se le conoce como "Todos los santos" y se celebra tanto a adultos como a niños.
Aqui en Yucatán se tiene la costumbre de que en el altar, preparado para la ocasión, se deben poner las fotos de los difuntos que recordamos, la comida que les gustaba, flores, el chocolate o cafe, los dulces, el dulce de camote y el xec. La comida debe ponerse a la misma hora en que las personas de la casa van a desayunar, almorzar o cenar, esto es para "convivir" con los seres queridos que se han adelantado y darles a entender que no los hemos olvidado. A esto se le conoce como "Hanal Pixan". Y la comida caracteristica para estas fechas es el Pib. Este puede ser solo de espelon, masa con espelon, o puede contener carne. Se prepara con masa de maiz, achiote,carne de pollo, se envuelve con hojas de platano y se hornea. Recuerdo cuando en la casa lo preparaba Abuelita, lo hacia enterrado, es decir cavaban un hueco en el patio, metian la leña y la prendian y sobre ella ponían piedras y cuando estas estuviesen al rojo vivo, metian el Pib para que se cociera lentamente. Ahora los llevan a las panaderias para hornear.
En los pueblos se acostumbra hacer un caminito con las velas blancas indicandole al finado el camino para su regreso a casa y dejar una vela prendida en las albarradas para el "anima sola", aquella que no tiene casa a donde llegar.
El Xec es una mezcla de los gajos de la naranja con gajos de toronja, rebanadas de jicama y chile en polvo, en algunas ocasiones le ponen cilantro y tambien he visto que algunos le ponen trocitos de chile habanero en vez del chile en polvo.
Mi má me comenta que cuando se prenden las velas del altar cada una debe ser ofrecida a un difunto en particular, con esto el movimiento de la llama indicará el estado animico del difunto.
Como se puede observar, en nuestra cultura tenemos respeto a la Muerte y celebramos con ella recordando a los que se nos han adelantado.
El 31 de Octubre se celebra el día de las animas chicas, es para los niños y por tal motivo se pone un altar con velas de colores. El 1 de Noviembre se celebra a los difuntos adultos y en el altar se ponen velas blancas. El día 2 de Noviembre se le conoce como "Todos los santos" y se celebra tanto a adultos como a niños.
Aqui en Yucatán se tiene la costumbre de que en el altar, preparado para la ocasión, se deben poner las fotos de los difuntos que recordamos, la comida que les gustaba, flores, el chocolate o cafe, los dulces, el dulce de camote y el xec. La comida debe ponerse a la misma hora en que las personas de la casa van a desayunar, almorzar o cenar, esto es para "convivir" con los seres queridos que se han adelantado y darles a entender que no los hemos olvidado. A esto se le conoce como "Hanal Pixan". Y la comida caracteristica para estas fechas es el Pib. Este puede ser solo de espelon, masa con espelon, o puede contener carne. Se prepara con masa de maiz, achiote,carne de pollo, se envuelve con hojas de platano y se hornea. Recuerdo cuando en la casa lo preparaba Abuelita, lo hacia enterrado, es decir cavaban un hueco en el patio, metian la leña y la prendian y sobre ella ponían piedras y cuando estas estuviesen al rojo vivo, metian el Pib para que se cociera lentamente. Ahora los llevan a las panaderias para hornear.
En los pueblos se acostumbra hacer un caminito con las velas blancas indicandole al finado el camino para su regreso a casa y dejar una vela prendida en las albarradas para el "anima sola", aquella que no tiene casa a donde llegar.
El Xec es una mezcla de los gajos de la naranja con gajos de toronja, rebanadas de jicama y chile en polvo, en algunas ocasiones le ponen cilantro y tambien he visto que algunos le ponen trocitos de chile habanero en vez del chile en polvo.
Mi má me comenta que cuando se prenden las velas del altar cada una debe ser ofrecida a un difunto en particular, con esto el movimiento de la llama indicará el estado animico del difunto.
Como se puede observar, en nuestra cultura tenemos respeto a la Muerte y celebramos con ella recordando a los que se nos han adelantado.
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